Tampilkan postingan dengan label MASAKAN. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label MASAKAN. Tampilkan semua postingan

Minggu, 18 Agustus 2019

Resep cara membuat masakan mie ayam ceker sederhana

Cara membuat masakan mie ayam ceker sederhana. Resep mie ayam ceker ini bisa menjadi menu spesial untuk makan siang, makan malam, atau bahkan ketika bulan puasa tiba. Menu mie ayam ceker ini bisa menjadi sajian untuk berbuka puasa. Dengan aromanya yang harum dan rasanya yang lezat akan menjadikan selera makan anda semakin meningkat.

mie ayam ceker


Mie ayam, anda tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Bahkan anda juga sudah sering mencobanya bukan? Ada banyak sekali variasi mie ayam seperti mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur, mie ayam ceker dan lain sebagainya. Bagi anda pecinta mie ayam, mencicipi mie ayam ceker  tentu menjadi salah satu kenikmatan tersendiri.

Lihat juga resep soto ayam jawa timur


Mie ayam yang lezat dilengkapi dengan ceker ayam yang punya citarasa nikmat, ditambah dengan bumbu dan kuah yang spesial. Menjadikan mie ayam ceker ini semakin lezat dan mantap. Tapi sekarang anda tidak harus membeli mie ayam ceker, karena ada bisa membuatnya sendiri di rumah. Kini sudah ada resep mie ayam ceker yang bisa anda coba dan anda hidangkan untuk sajian keluarga tercinta.

Hampir semua orang tentu mengenal mie ayam. Biasa disantap saat waktu makan. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mie ayam dibuat dengan sangat sederhana. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui.

Rahasia resep mie ayam mudah sekali dicari. Apalagi diera modern seperti ini. Tinggal ketik, maka akan keluar semuanya. Ada yang unik dan berbeda dari biasanya. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Apalagi cekernya diolah secara benar. Rasanya nikmat dan bikin ketagihan. Daripada kamu semua bosan, yuk lihat resepnya sekarang.

Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat dan banyak sekali variasi olahan yang bisa dinikmati. Berikut adalah salahsatu jenis variasi olahan mie ayam yang bernama mie ayam ceker spesial. Tertarik mencoba? Coba simak terlebih dahulu resep dan cara membuatnya berikut.

Bahan masakan mie ayam ceker sederhana
- 1 Bungkus mi telor
- 1 dada buah ayam, potong dadu
- 10 ceker ayam
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt lengkuas halus
- 1/2 sdt jahe halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- Kecap manis
- 1 gelas air
- Kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- masakan sayur lodeh jawa tengah

Bahan pelengkap masakan mie ayam ceker sederhana
- Secukupnya bakso
- Sayur tauge/sayur pangsit
- Saus sambel
- Bawang goreng
-Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat masakan mie ayam ceker sederhana
- Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang.
- Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.
- Rebus hingga ceker matang.
- Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang.
- Tambahkan kecap dan satu gelas air.
- Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna.
- Rebus mi, tauge dan sawi. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge.
- Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya.
- Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya.
- Tambahkan kuah dan baso. Sajikan beserta saus sambal.

Minggu, 28 Juli 2019

Resep cara membuat cilok sederhana dan enak khas Bandung

Resep cara membuat cilok sederhana dan enak khas Bandung. Apakah Cilok itu? Semua orang pasti sudah banyak yang tahu, yaitu jajanan murah yang disukai semua kalangan. Sudah tak asing rasanya jika banyak tukang cilok yang berjualan di depan sekolah atau kampus.

cara membuat cilok sederhana


Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan rasa kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Pada bakso banyak ,menggunakan daging dan dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Cilok memakai Banyak tepung tapi sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak menggunakan daging. Karena itu rasa dan tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Anda penggemar bakso, yuk ikuti caranya di cara membuat bakso enak.

Cilok adalah semacam jajanan yang banyak dijual di pinggir jalan, entah dari mana asal muasalnya. Ada yang menyebutkan kalau cilok berasal dari Bandung. Penyebutan nama cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci yang dicolok. Aci adalah bahan utama cilok yang merupakan tepung tapioka (dalam bahasa Sunda) disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok.

Biasanya cara penyajiannya dengan menggunakan bumbu dari kacang. Sedangkan variasi lainnya, yaitu cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, juga masih banyak lagi. Memang ada banyak macam cilok dan variasinya. Walau beraneka ragam, tetapi cara membuat cilok biasanya tak jauh beda mulai dari cara membuat cilok kuah maupun cara membuat cilok isi yang enak. Bunda juga bisa mencoba Resep botok petai cina pedas

Cara membuat cilok Bandung. Resep ini adalah cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau biasa disebut cilok Bandung. Tidak usah berlama-lama lagi, mari kita simak cara membuat cilok Bandung berikut ini.

Bahan bahan jajanan cilok bandung
⇒Garam 1 sdt
⇒Tepung tapioka 100 g
⇒Air panas 200 ml
⇒Merica bubuk sdt
⇒Daun bawang 1 batang (iris halus)
⇒Tepung terigu 100 g
⇒Bawang putih 1 siung (haluskan)
⇒Gula pasir sdt
⇒Penyedap rasa sapi 1 sdt

Cara membuat jajanan cilok bandung
⇰Campur tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan garam. Kemudian tuang air panas secara perlahan sampai dirasa adonan cukup basah dan mengental.
⇰Lalu masukkan tepung tapioka. Uleni dengan tangan perlahan-lahan hingga rata.. Kemudian bentuk bulat-bulat kecil.
⇰Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang telah dibentuk ke dalam air. Jika cilok sudah mengapung maka tandanya sudah matang.
⇰Tidak hanya cara membuat cilok saja, kita akan juga bersama-sama membuat bumbu sebagai penyempurna penyajian cilok. Ya, bumbu kacang.

Resep cara membuat bumbu kacang cilok. Bumbu kacang atau sering juga disebut sebagai saus kacang tidak bisa lepas dari jajanan cilok. Sebab bumbu kacang sebagai pelengkap sajian jajanan cilok. Nah berikut cara bikin bumbu kacang cilok pedas enak.

Bahan bumbu kacang cilok
⇒Cabe rawit merah 7 buah
⇒Bawang putih 2 siung
⇒Garam 1 sdt
⇒Gula merah 4 sdm
⇒Minyak
⇒Kacang tanah 100 g. Goreng
⇒Air 200 ml
⇒Air asam jawa 1 sdm

Cara membuat bumbu kacang cilok
⇒Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam.
⇒Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Tumis hingga baunya semerbak
⇒ sumber artikel : https://saelekko.com/cara-membuat-cilok-bumbu-kacang/

Rabu, 17 Juli 2019

Resep warung masakan garang asem ayam kuah kuning enak

Masakan ayam garang asem enak dengan bumbu warung murah. Resep masakan warung ayam garang asem lengkap dengan cara masak garang asem yang mudah khas masakan pedagang kaki lima. Salah satu keunikan masakan garang asem adalah cita rasanya yang sempurna. Bunda bisa mencoba resep tradisional turun temurun masakan garang asem kuah enak dengan citarasa pedas.

masakan garang asem ayam


Menu masakan garang asem menjadi menu hidangan warung yang mulai banyak dicari oleh banyak konsumen. Menu garang asem juga menjadi menu andalah berbagai restoran restoran tradisional maupun tempat makan modern. Namun demikian bunda bisa mencoba membuat masakan garang asem sendiri. Bahan bahan bumbunya sebenarnya atidak aneh aneh dan semuanya tersedia di pasar. Jadi tunggu apa lagi, yuk ikuti resep garang asem secara lengkap berikut :

Bahan-bahan:
  • ½ kg daging ayam, potong sesuai selera
  • 10 buah belimbing wuluh
  • 6 buah tomat, @ potong menjadi 4 bagian
  • 15 buah cabai rawit, biarkan utuh atau potong-potong
  • 6 lbr daun salam
  • 2 batang serai, potong-potong
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 5 cm lengkuas
  • 5 buah kemiri sangrai
  • 2 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
Jangan lewatkan resep soto lamongan koya

Cara membuat Garang Asem Ayam Kuah:
  1. Campur bumbu halus dengan santan, kemudian masukkan potongan ayam, cabai rawit, serai, potongan belimbing wuluh dan tomat. Aduk rata.
  2. Panaskan kukusan, lalu siapkan potongan daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembarnya.
  3. Masukkan semua campuran bahan lalu bungkus dan sematkan lidi.
  4. Selanjutnya masak selama 1 jam hingga ayam dirasa sudah matang. Cara ini menjadikan garang asem buatan Anda memiliki tekstur lembut dan kuah maknyus yang tidak jauh beda hasilnya dengan buatan restoran.
  5. Angkat lalu sajikan garang asem ayam kuah selagi hangat.
Jangan hanya berhenti belajar membuat kreasi masakan masakan yang itu itu saja. Coba juga berbagai masakan enak tradisional lainnya seperti Resep botok petai cina pedas

Banyak lho masakan masakan jawa yang enak, sederhana, dan mudah di buat, coba saja di https://inforesepmasakansederhana.com/aneka-resep-masakan-jawa-tradisional-menu-rumahan-sehari-hari/

Sabtu, 24 Desember 2016

Inilah masakan tradisional paling sederhana

Masakan tradisional. Kalau berbicara tentang masakan ala kampung atau lebih terkenal sebagai resep masakan tradisional tentunya dalam bayangan kita akan terpampang salah satu jenis masakan yang cukup terkenal karena murah harganya dan juga gampang dicarinya. Ya benar pendapat anda yakni TEMPE. Banyak orang memandang rendah tempe namun sebenarnya memiliki potensi khususnya protein cukup tinggi karena bahan dasarnya adalah kedelai.

masakan tradisional sederhana


Salah satu resep tempe ini yang paling banyak dicari dan biasanya menjadi menu wajib khususnya warung warung sederhana atau sering dinamakan sebagai warteg tempe orek. Seperti kita bersama tahu bahwa sebenarnya cara bikin orek ini bisa dibilang sangat mudah, namun khusus bagi keluarga muda yakni yang baru menikah tentu akan kerepotan bagaimana cara membuat masakan daerah ini. Nggak perlu repotlah kan saat ini cukup banyak resep orek tempe yang bisa anda dapatkan di enternet, sehingga nggak perlu beli buku masakan segala.

Meskipun demikian masih cukup banyak juga yang mesti belajar lagi, karena meskipun sudah cukup usia, namun masih ada saja yang belum mahir dalam membuat masakan ala tradisional. Dan salah satunya yakni nasi ketan. Sehingga saat dimintai tolong oleh tetangga yang hajatan kadang kita sering salah tingkah karena merasa belum mampu membuat nasi ketan yang jos. Seperti diketahui bahwa membuat ketan tidak sama saat anda menanak nasi putih biasa, karena memang sifat beras ketan cukup berbeda.

Sebenarnya ada satu hal yang menjadi kunci keberhasilan dalam bikin nasi ketan yakni cara memasaknya dan penambahan airnya, kedua hal inilah yang menjadi pokok persoalannya. Nah bagi bunda yang baik atau juga sis cantik semua dan juga remaja putri sekalian, yuk pelajari cara memasak beras ketan yang benar supaya tidak malu lagi saat ada pesta yang biasa digunakan untuk hidangan.

Bagi keluarga muda tentu masih mempunyai anak balita yang memerlukan gizi seimbang dalam pertumbuhannya. Sehingga memerlukan membuat jajanan atau masakan sendiri supaya lebih sehat dan juga lebih higienis. Karena seperti kita tahu jajan diluaran khususnya untuk anak anak kurang terjamin kebersihannya. Apalagi saat mempunyai buah hati yang sedang menuntut ilmu. Nah salah satu jajanan yang cukup banyak gizinya yakni kacang hijau yang dibuat bubur manis. Ayo temen sekalian belajar bagaimana cara membuat bubur kacang hijau dengan butir kacangnya pecah semua dan enak.

Tentu saja kita tidak harus memasak yang serba tradisional teruslah, yah sekali waktu yang sedikit yang berbau modern. Dan bahan utamanya kita pilihkan yang mudah mencarinya dan bisa dmasak dengan resep apapun yakni ayam. nah sekali waktu yuk membuat masakan ayam spesial dengan bau masakannya yang harum wangi menantang selera seluruh keluarga. memang ada masakan ayam yang mampu menumbuhkan aroma harum lezat. Tentu saja ada bunda dan sis sekalian. Bagi sebagian masyarakat menyebutnya dengan ayam mentega, nah baru dengarkan. Anda semua nggak perlu susah susah mencari resepnya, karena sudah aku pilihkan yang terbaik di masakan ayam goreng yang dibahas dengan sangat lengkap.

Kadang kala kita jalan jalan diluaran dan mampir ke sejumlah restoran dan kebetulan juga menemukan masakan yang cukup menantang yang biasanya dihidangkan saat masih sangat panas, sehingga saat dantarkan di meja hidangan masih tersisa gelembung didhnya. Wah masakan apalagi sih ini kok penasaran. Tidak salah perkiraan anda jenis maskan ini yakni steak panas daging ayam.
Dan yang paling banyak penggemarnya yaitu steak ayam panggang yang enak, lezat, serta murah untuk satu porsinya. Kalau anda sedang off tidak ada salahnya untuk mencoba bikin sendiri. Inilah resep lengkap cara buat steak ayam panggang komplit.

Rabu, 27 Juli 2016

Resep botok petai cina pedas

Botok tahu tempe merupakan masakan khas daerah jawa. Cara membuat botok cukup mudah dan gampang. Apa sih bahan bahan untuk membuat masakan botok. Perlu diketahui bahwa bahan botok biasanya tahu, tempe, dan petai cina. Namun kadang juga bisa ditambah dengan ikan teri besar maupun kecil, jadi tergantung selera saja.

botok petai cina


Nah bagi anda yang ingin belajar membuat botok sendiri, yuk siapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Untuk peralatannya tidak menggunakan yang macam macam dan anda pasti sudah memilikinya, seperti pisau, wadah plastik, dan lainnya.

Resep botok tempe tahu

Bahan-bahan

  •     1/2 butir kelapa muda (parut)
  •     1 tahu putih
  •     1/2 papan tempe
  •     petai cina secukupnya
  •     1/4 teri medan
  •     cabe hijau (potong serong)
  •     Bumbu halus;
  •     3 buah cabe merah besar
  •     7-10 cabe rawit
  •     1 ruas jari kunyit
  •     1 ruas jari kencur
  •     1 ruas jari kunci
  •     1 sdt ketumbar
  •     2-3 lembar daun jeruk
  •     4 siung bawang merah
  •     2 siung bawang putih
  •     garam
  •     gula
  •     1 butir telur
  •     daun pisang 

Cara mewmbuat botok tahu tempe

  1. Potong dadu tahu dan tempe kemudian kukus -+ 8 menit angkat sisihkan.
  2. Bersihkan teri dan tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu, masukan kelapa,tempe,teri medan,cabe hijau dan telur aduk rata.
  4. kemudian bungkus daun pisang sampai bahan habis.
  5. Siapkan kukusan dan kukus -+15 menit angkat sajikan.

Nah demikianlah resep dan cara membuat botok tahu tempe teri dan lamtoro, bagaimana cukup mudah kan untuk di praktekkan di rumah sendiri. Semoga bermanfaat, baca juga cara bikin keripik kentang