Tampilkan postingan dengan label KULINER. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label KULINER. Tampilkan semua postingan

Rabu, 14 Oktober 2020

Cara mudah membuat hidangan manisan cermai basah

 Manisan manisan manisan. Terbayang rasa manis buah asam. Ada banyak menu manisan yang bisa anda buat. Dan salah satunya yakni manisan cermai. Siapa sangka buah bulat sangat asam tersebut cukup enak dibuat manisan.

Pembuatan manisan buah asam cermai ini sebenarnya cukup mudah. Namun karena kurang info, sehingga banyak yang belum berani mencoba membuat manisan. Padahal rasanya cukup enak menyegarkan.

Nah bagi anda yang kebetulan punya banyak buah cermai, yuk bisa mencoba membuat manisan enak segar buah cermai, berikut caranya :

manisan cermai


Bahan bahan

  • 1 kg buah cermai yang sudah cukup matang
  • 1 kg gula pasir
  • Garam secukupnya
  • kapur sirih satu sendok makan

Proses pembuatan manisan cermai

  1. Rendam terlebih dahulu buah cermai di dalam air garam, setelah itu digeprek perlahan menggunakan pisau atau digilas pakai botol kaca. Hal ini dilakukan agar air dari dalam buah keluar, biar rasanya nggak terlalu asam.
  2. Setelah itu cuci buah cermai dan rendam dengan air kapur sirih sekitar 4 jam
  3. Langkah selanjutnya adalah mencampurkan gula dan pewarna, tambahkan sedikit garam.
  4. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, lalu rebus sampai mengental. Jangan lupa diaduk perlahan saat sedang merebus.
  5. Masak terus sampai air mengering, setelah itu angkat dan dinginkan.
  6. Jemur buah cermai di bawah sinar matahari sampai bagian luarnya mengering dengan baik.
  7. Manisan cermai sudah siap untuk disantap.

Minggu, 18 Agustus 2019

Resep cara membuat masakan mie ayam ceker sederhana

Cara membuat masakan mie ayam ceker sederhana. Resep mie ayam ceker ini bisa menjadi menu spesial untuk makan siang, makan malam, atau bahkan ketika bulan puasa tiba. Menu mie ayam ceker ini bisa menjadi sajian untuk berbuka puasa. Dengan aromanya yang harum dan rasanya yang lezat akan menjadikan selera makan anda semakin meningkat.

mie ayam ceker


Mie ayam, anda tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Bahkan anda juga sudah sering mencobanya bukan? Ada banyak sekali variasi mie ayam seperti mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur, mie ayam ceker dan lain sebagainya. Bagi anda pecinta mie ayam, mencicipi mie ayam ceker  tentu menjadi salah satu kenikmatan tersendiri.

Lihat juga resep soto ayam jawa timur


Mie ayam yang lezat dilengkapi dengan ceker ayam yang punya citarasa nikmat, ditambah dengan bumbu dan kuah yang spesial. Menjadikan mie ayam ceker ini semakin lezat dan mantap. Tapi sekarang anda tidak harus membeli mie ayam ceker, karena ada bisa membuatnya sendiri di rumah. Kini sudah ada resep mie ayam ceker yang bisa anda coba dan anda hidangkan untuk sajian keluarga tercinta.

Hampir semua orang tentu mengenal mie ayam. Biasa disantap saat waktu makan. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mie ayam dibuat dengan sangat sederhana. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui.

Rahasia resep mie ayam mudah sekali dicari. Apalagi diera modern seperti ini. Tinggal ketik, maka akan keluar semuanya. Ada yang unik dan berbeda dari biasanya. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Apalagi cekernya diolah secara benar. Rasanya nikmat dan bikin ketagihan. Daripada kamu semua bosan, yuk lihat resepnya sekarang.

Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat dan banyak sekali variasi olahan yang bisa dinikmati. Berikut adalah salahsatu jenis variasi olahan mie ayam yang bernama mie ayam ceker spesial. Tertarik mencoba? Coba simak terlebih dahulu resep dan cara membuatnya berikut.

Bahan masakan mie ayam ceker sederhana
- 1 Bungkus mi telor
- 1 dada buah ayam, potong dadu
- 10 ceker ayam
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt lengkuas halus
- 1/2 sdt jahe halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- Kecap manis
- 1 gelas air
- Kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- masakan sayur lodeh jawa tengah

Bahan pelengkap masakan mie ayam ceker sederhana
- Secukupnya bakso
- Sayur tauge/sayur pangsit
- Saus sambel
- Bawang goreng
-Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat masakan mie ayam ceker sederhana
- Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang.
- Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.
- Rebus hingga ceker matang.
- Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang.
- Tambahkan kecap dan satu gelas air.
- Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna.
- Rebus mi, tauge dan sawi. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge.
- Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya.
- Taburi daun bawang serta bawang goreng diatasnya.
- Tambahkan kuah dan baso. Sajikan beserta saus sambal.

Senin, 12 Agustus 2019

5 resep sambal mercon pedas gila

yuk pilih pilih resep sambal mercon pedas gila. Bagi sebagian besar orang Indonesia, makanan apapun akan kurang sedap dan mantap kalau belum ada sambal. Sambal pedas tradisional pun sering jadi andalan untuk menambah nafsu makan dan bikin masakan terasa lebih lezat. Nah, kali ini kami akan bagikan resep sambal yang dijamin bikin ketagihan. Buat kamu para pecinta pedas, sambal yang satu ini wajib dicoba.

Pecinta pedas jangan sampai melewatkan menu sambal mercon nomanis. Santapan yang bikin keringat jagung ngalir tapi malah nagih. Cara membuat sambal mercon ini sama seperti membuat sambal terasi pada umumnya. Hanya saja kamu  perlu menambahkan cabainya terutama cabai rawit merah. Agar semakin sedap, kamu bisa menambahkan ikan teri atau ebi yang sudah digoreng garing agar cita rasanya semakin gurih. Di Indonesia sambal merupakan menu pendamping yang wajib ada di meja makan. Berani coba buat Sambal Mercon yang cetar di lidah ini? Langsung saja buat dengan resep ini.

Kalau biasanya aneka sambal spesial bisa kita temukan di beberapa tempat makan favorit, tidak ada salahnya kalau kali ini kamu berkreasi di dapur sendiri untuk bikin sambal yang super hot pedasnya, plus ada tambahan teri medan. Dijamin makanmu bakalan tidak cukup hanya dua porsi! Makanya, yuk simak resep sambal mercon teri medan berikut ini!

Resep sambal mercon cabe merah ijo


Bahan Bahan sambal mercon cabe merah ijo
⇒10 buah cabai rawit
⇒4 siung bawang putih
⇒10 cabe ijo besar
⇒2 sdm kecap manis
⇒1 sdt minyak wijen
⇒1 buah jeruk nipis

sambal mercon cabe merah ijo


Cara membuat sambal mercon cabe merah ijo
↪Ulek cabai dengan bawang putih
↪Siapkan mangkuk, campurkan hasil ulekan dengan kecap manis dan minyak wijen
↪Lalu tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Resep sambal mercon cabe tomat


Bahan bahan sambal mercon cabe tomat
⇒100 gram cabe kecil
⇒5 buah cabe merah besar
⇒3 buah bawang merah
⇒2 buah bawang putih
⇒4 buah tomat segar

sambal mercon cabe tomat


Cara membuat sambal mercon cabe tomat
↪Goreng semua bumbu.
↪haluskan hingga halus kemudian tambah Trasi.
↪tumis hingga harum dan tanpa air.
↪sambal mercon siap dihidangkan dengan aneka lauk.

Resep sambal mercon terasi bakar


Bahan bahan sambal mercon terasi bakar
⇒100 gr cabai rawit merah
⇒5 buah cabai merah besar
⇒3 siung bawang merah
⇒2 siung bawang putih
⇒4 buah tomat merah segar
⇒1/4 sdt terasi bakar

sambal mercon terasi bakar


Cara membuat sambal mercon terasi bakar
↪Cuci bersih semua bahan, lalu goreng hingga layu, angkat dan tiriskan.
↪Ulek hingga semua bahan sambal halus kemudian tambahkan terasi yang sudah dibakar.
↪Tumis hingga harum sambal yang diulek. Sambal mercon siap dihidangkan dengan aneka lauk. ↪Kamu juga bisa menyajikannya dengan ayam, tahu, atau tempe goreng.

Resep sambal mercon ebi goreng


Bahan bahan sambal mercon ebi goreng
⇒1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
⇒10 buah bawang merah
⇒30 buah cabai rawit merah
⇒1 sendok teh garam
⇒1/2 sendok teh gula pasir
⇒125 ml minyak untuk menumis

sambal mercon ebi goreng


Cara nembuatsambal mercon ebi goreng
↪Tumbuk kasar bawang merah, cabe rawit dan ebi.
↪Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar
↪Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Makan sambil sesekali diaduk sampai matang.

Resep sambal mercon teri medan


Bahan bahan sambal mercon teri medan
⇒25 Cabai rawit
⇒3 Siung bawang putih
⇒1 Butir tomat
⇒Garam secukupnya
⇒Terasi bakar secukupnya
⇒Jeruk nipis 1 buah
⇒100 gr teri medan

sambal mercon teri medan


Cara membuat sambal mercon teri medan
↪Setelah semua siap, yuk goreng teri medan sampai kering
↪sisihkan teri dan sisa minyak untuk menggoreng
↪Ulek cabai, bawang putih, terasi, garam, dan tomat, sampai halus
↪lalu tambahkan dua sendok makan sisa minyak dari penggorengan teri, plus siram dengan perasan jeruk nipis
↪Campurkan teri medan yang telah digoreng dengan sambal
↪sajikan dengan nasi panas dan lauk lainnya.

Anda ingin berkunjung ke bali, jangan lewatkan mencoba sambal matah bali

Selasa, 30 Juli 2019

Pedasnya sambal matah bali bikin yuk

Sambal matah bali menjadi salah satu resep sambal tradisional yang cukup kental pedasnya. Yuk mencoba bikin sendiri sambal matah khas masyarakat bali. Pedasnya sambal matah asli bali ini bikin ingin mencoba membuatnya. Yuk bikin sambal matah bali untuk tes citas rasa pedasnya. Pada hakekatnya cara membuat sambal matah bali ini tidak ada bedanya dengan sambal sambal daerah lainnya. Namun ada satu bahan yang cukup unik yakni bunga kecombrang.

sambal matah bali


Sambal merupakan hidangan pelengkap rasa pedas yang menjadi tradisi bangsa kita. Karena hampir setiap daerah memilii resep resep sambal masing masing. Nah khusus sambal khas bali ini, yuk mencoba buat sendiri sambal pedas mentah asli masyarakat bali tersebut. Yuk silahkan coba resepnya disini :

Bahan bahan sambal matah bali
⇒3 siung bawang merah, iris tipis
⇒2 batang serai (ambil bagian putihnya saja, iris tipis lalu cincang halus)
⇒7 buah cabai rawit (iris tipis)
⇒5 buah cabai keriting (iris tipis)
⇒3 buah cabai hijau (iris tipis)
⇒1 buah tomat (potong dadu kecil-kecil)
⇒Minyak panas secukupnya
⇒1 buah jeruk nipis (peras airnya)
⇒Terasi bakar (haluskan, secukupnya)
⇒Garam (secukupnya)
⇒Gula (secukupnya)

coba juga masakan garang asem ayam kuah kuning enak

Cara membuat sambal matah bali
⇔Campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak kelapa.
⇔Jika semua bahan sudah tercampur dan rasa garam maupun gula pas, panaskan minyak kelapa lalu siramkan ke sambal.
⇔Tambahkan air perasan jeruk nipis agar rasa sambal lebih segar.
⇔Aduk rata kembali lalu sajikan.
⇔sumber : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-masakan-pedas-cara-membuat-sambal-matah-bali-asli/

Minggu, 28 Juli 2019

Resep cara membuat cilok sederhana dan enak khas Bandung

Resep cara membuat cilok sederhana dan enak khas Bandung. Apakah Cilok itu? Semua orang pasti sudah banyak yang tahu, yaitu jajanan murah yang disukai semua kalangan. Sudah tak asing rasanya jika banyak tukang cilok yang berjualan di depan sekolah atau kampus.

cara membuat cilok sederhana


Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan rasa kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Pada bakso banyak ,menggunakan daging dan dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Cilok memakai Banyak tepung tapi sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak menggunakan daging. Karena itu rasa dan tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Anda penggemar bakso, yuk ikuti caranya di cara membuat bakso enak.

Cilok adalah semacam jajanan yang banyak dijual di pinggir jalan, entah dari mana asal muasalnya. Ada yang menyebutkan kalau cilok berasal dari Bandung. Penyebutan nama cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci yang dicolok. Aci adalah bahan utama cilok yang merupakan tepung tapioka (dalam bahasa Sunda) disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok.

Biasanya cara penyajiannya dengan menggunakan bumbu dari kacang. Sedangkan variasi lainnya, yaitu cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, juga masih banyak lagi. Memang ada banyak macam cilok dan variasinya. Walau beraneka ragam, tetapi cara membuat cilok biasanya tak jauh beda mulai dari cara membuat cilok kuah maupun cara membuat cilok isi yang enak. Bunda juga bisa mencoba Resep botok petai cina pedas

Cara membuat cilok Bandung. Resep ini adalah cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau biasa disebut cilok Bandung. Tidak usah berlama-lama lagi, mari kita simak cara membuat cilok Bandung berikut ini.

Bahan bahan jajanan cilok bandung
⇒Garam 1 sdt
⇒Tepung tapioka 100 g
⇒Air panas 200 ml
⇒Merica bubuk sdt
⇒Daun bawang 1 batang (iris halus)
⇒Tepung terigu 100 g
⇒Bawang putih 1 siung (haluskan)
⇒Gula pasir sdt
⇒Penyedap rasa sapi 1 sdt

Cara membuat jajanan cilok bandung
⇰Campur tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan garam. Kemudian tuang air panas secara perlahan sampai dirasa adonan cukup basah dan mengental.
⇰Lalu masukkan tepung tapioka. Uleni dengan tangan perlahan-lahan hingga rata.. Kemudian bentuk bulat-bulat kecil.
⇰Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang telah dibentuk ke dalam air. Jika cilok sudah mengapung maka tandanya sudah matang.
⇰Tidak hanya cara membuat cilok saja, kita akan juga bersama-sama membuat bumbu sebagai penyempurna penyajian cilok. Ya, bumbu kacang.

Resep cara membuat bumbu kacang cilok. Bumbu kacang atau sering juga disebut sebagai saus kacang tidak bisa lepas dari jajanan cilok. Sebab bumbu kacang sebagai pelengkap sajian jajanan cilok. Nah berikut cara bikin bumbu kacang cilok pedas enak.

Bahan bumbu kacang cilok
⇒Cabe rawit merah 7 buah
⇒Bawang putih 2 siung
⇒Garam 1 sdt
⇒Gula merah 4 sdm
⇒Minyak
⇒Kacang tanah 100 g. Goreng
⇒Air 200 ml
⇒Air asam jawa 1 sdm

Cara membuat bumbu kacang cilok
⇒Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam.
⇒Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Tumis hingga baunya semerbak
⇒ sumber artikel : https://saelekko.com/cara-membuat-cilok-bumbu-kacang/

Rabu, 17 Juli 2019

Resep warung masakan garang asem ayam kuah kuning enak

Masakan ayam garang asem enak dengan bumbu warung murah. Resep masakan warung ayam garang asem lengkap dengan cara masak garang asem yang mudah khas masakan pedagang kaki lima. Salah satu keunikan masakan garang asem adalah cita rasanya yang sempurna. Bunda bisa mencoba resep tradisional turun temurun masakan garang asem kuah enak dengan citarasa pedas.

masakan garang asem ayam


Menu masakan garang asem menjadi menu hidangan warung yang mulai banyak dicari oleh banyak konsumen. Menu garang asem juga menjadi menu andalah berbagai restoran restoran tradisional maupun tempat makan modern. Namun demikian bunda bisa mencoba membuat masakan garang asem sendiri. Bahan bahan bumbunya sebenarnya atidak aneh aneh dan semuanya tersedia di pasar. Jadi tunggu apa lagi, yuk ikuti resep garang asem secara lengkap berikut :

Bahan-bahan:
  • ½ kg daging ayam, potong sesuai selera
  • 10 buah belimbing wuluh
  • 6 buah tomat, @ potong menjadi 4 bagian
  • 15 buah cabai rawit, biarkan utuh atau potong-potong
  • 6 lbr daun salam
  • 2 batang serai, potong-potong
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 5 cm lengkuas
  • 5 buah kemiri sangrai
  • 2 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
Jangan lewatkan resep soto lamongan koya

Cara membuat Garang Asem Ayam Kuah:
  1. Campur bumbu halus dengan santan, kemudian masukkan potongan ayam, cabai rawit, serai, potongan belimbing wuluh dan tomat. Aduk rata.
  2. Panaskan kukusan, lalu siapkan potongan daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembarnya.
  3. Masukkan semua campuran bahan lalu bungkus dan sematkan lidi.
  4. Selanjutnya masak selama 1 jam hingga ayam dirasa sudah matang. Cara ini menjadikan garang asem buatan Anda memiliki tekstur lembut dan kuah maknyus yang tidak jauh beda hasilnya dengan buatan restoran.
  5. Angkat lalu sajikan garang asem ayam kuah selagi hangat.
Jangan hanya berhenti belajar membuat kreasi masakan masakan yang itu itu saja. Coba juga berbagai masakan enak tradisional lainnya seperti Resep botok petai cina pedas

Banyak lho masakan masakan jawa yang enak, sederhana, dan mudah di buat, coba saja di https://inforesepmasakansederhana.com/aneka-resep-masakan-jawa-tradisional-menu-rumahan-sehari-hari/

Sabtu, 24 Desember 2016

Inilah masakan tradisional paling sederhana

Masakan tradisional. Kalau berbicara tentang masakan ala kampung atau lebih terkenal sebagai resep masakan tradisional tentunya dalam bayangan kita akan terpampang salah satu jenis masakan yang cukup terkenal karena murah harganya dan juga gampang dicarinya. Ya benar pendapat anda yakni TEMPE. Banyak orang memandang rendah tempe namun sebenarnya memiliki potensi khususnya protein cukup tinggi karena bahan dasarnya adalah kedelai.

masakan tradisional sederhana


Salah satu resep tempe ini yang paling banyak dicari dan biasanya menjadi menu wajib khususnya warung warung sederhana atau sering dinamakan sebagai warteg tempe orek. Seperti kita bersama tahu bahwa sebenarnya cara bikin orek ini bisa dibilang sangat mudah, namun khusus bagi keluarga muda yakni yang baru menikah tentu akan kerepotan bagaimana cara membuat masakan daerah ini. Nggak perlu repotlah kan saat ini cukup banyak resep orek tempe yang bisa anda dapatkan di enternet, sehingga nggak perlu beli buku masakan segala.

Meskipun demikian masih cukup banyak juga yang mesti belajar lagi, karena meskipun sudah cukup usia, namun masih ada saja yang belum mahir dalam membuat masakan ala tradisional. Dan salah satunya yakni nasi ketan. Sehingga saat dimintai tolong oleh tetangga yang hajatan kadang kita sering salah tingkah karena merasa belum mampu membuat nasi ketan yang jos. Seperti diketahui bahwa membuat ketan tidak sama saat anda menanak nasi putih biasa, karena memang sifat beras ketan cukup berbeda.

Sebenarnya ada satu hal yang menjadi kunci keberhasilan dalam bikin nasi ketan yakni cara memasaknya dan penambahan airnya, kedua hal inilah yang menjadi pokok persoalannya. Nah bagi bunda yang baik atau juga sis cantik semua dan juga remaja putri sekalian, yuk pelajari cara memasak beras ketan yang benar supaya tidak malu lagi saat ada pesta yang biasa digunakan untuk hidangan.

Bagi keluarga muda tentu masih mempunyai anak balita yang memerlukan gizi seimbang dalam pertumbuhannya. Sehingga memerlukan membuat jajanan atau masakan sendiri supaya lebih sehat dan juga lebih higienis. Karena seperti kita tahu jajan diluaran khususnya untuk anak anak kurang terjamin kebersihannya. Apalagi saat mempunyai buah hati yang sedang menuntut ilmu. Nah salah satu jajanan yang cukup banyak gizinya yakni kacang hijau yang dibuat bubur manis. Ayo temen sekalian belajar bagaimana cara membuat bubur kacang hijau dengan butir kacangnya pecah semua dan enak.

Tentu saja kita tidak harus memasak yang serba tradisional teruslah, yah sekali waktu yang sedikit yang berbau modern. Dan bahan utamanya kita pilihkan yang mudah mencarinya dan bisa dmasak dengan resep apapun yakni ayam. nah sekali waktu yuk membuat masakan ayam spesial dengan bau masakannya yang harum wangi menantang selera seluruh keluarga. memang ada masakan ayam yang mampu menumbuhkan aroma harum lezat. Tentu saja ada bunda dan sis sekalian. Bagi sebagian masyarakat menyebutnya dengan ayam mentega, nah baru dengarkan. Anda semua nggak perlu susah susah mencari resepnya, karena sudah aku pilihkan yang terbaik di masakan ayam goreng yang dibahas dengan sangat lengkap.

Kadang kala kita jalan jalan diluaran dan mampir ke sejumlah restoran dan kebetulan juga menemukan masakan yang cukup menantang yang biasanya dihidangkan saat masih sangat panas, sehingga saat dantarkan di meja hidangan masih tersisa gelembung didhnya. Wah masakan apalagi sih ini kok penasaran. Tidak salah perkiraan anda jenis maskan ini yakni steak panas daging ayam.
Dan yang paling banyak penggemarnya yaitu steak ayam panggang yang enak, lezat, serta murah untuk satu porsinya. Kalau anda sedang off tidak ada salahnya untuk mencoba bikin sendiri. Inilah resep lengkap cara buat steak ayam panggang komplit.

Rabu, 27 Juli 2016

Resep botok petai cina pedas

Botok tahu tempe merupakan masakan khas daerah jawa. Cara membuat botok cukup mudah dan gampang. Apa sih bahan bahan untuk membuat masakan botok. Perlu diketahui bahwa bahan botok biasanya tahu, tempe, dan petai cina. Namun kadang juga bisa ditambah dengan ikan teri besar maupun kecil, jadi tergantung selera saja.

botok petai cina


Nah bagi anda yang ingin belajar membuat botok sendiri, yuk siapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Untuk peralatannya tidak menggunakan yang macam macam dan anda pasti sudah memilikinya, seperti pisau, wadah plastik, dan lainnya.

Resep botok tempe tahu

Bahan-bahan

  •     1/2 butir kelapa muda (parut)
  •     1 tahu putih
  •     1/2 papan tempe
  •     petai cina secukupnya
  •     1/4 teri medan
  •     cabe hijau (potong serong)
  •     Bumbu halus;
  •     3 buah cabe merah besar
  •     7-10 cabe rawit
  •     1 ruas jari kunyit
  •     1 ruas jari kencur
  •     1 ruas jari kunci
  •     1 sdt ketumbar
  •     2-3 lembar daun jeruk
  •     4 siung bawang merah
  •     2 siung bawang putih
  •     garam
  •     gula
  •     1 butir telur
  •     daun pisang 

Cara mewmbuat botok tahu tempe

  1. Potong dadu tahu dan tempe kemudian kukus -+ 8 menit angkat sisihkan.
  2. Bersihkan teri dan tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu, masukan kelapa,tempe,teri medan,cabe hijau dan telur aduk rata.
  4. kemudian bungkus daun pisang sampai bahan habis.
  5. Siapkan kukusan dan kukus -+15 menit angkat sajikan.

Nah demikianlah resep dan cara membuat botok tahu tempe teri dan lamtoro, bagaimana cukup mudah kan untuk di praktekkan di rumah sendiri. Semoga bermanfaat, baca juga cara bikin keripik kentang

Rabu, 25 Mei 2016

Keripik kentang gurih pedas renyah enak

Keripik kentang cukup banyak penggemarnya, dari anak anak hingga orang dewasa sangat menyukai jenis jajanan tradisional yang satu ini. Keripik kentang paling mantap dikonsumsi saat kumpul bareng bersama keluarga. Lantas bagaimana cara membuat keripik kentang yang enak. Saat ini kita mengenal keripik kentang rasa gurih dan juga keripik kentang pedas.

Keripik kentang gurih pedas


Resep keripik kentang renyah ini ternyata cukup sderhana dan bahan bahan yang digunakan juga simple. Kalau ingin membuat keripik kentang pedas, cukup menambahkan beberapa macam bumbu tambahan. Atau anda bisa dengan mudah membuat keripik kentang rasa gurih yang cukup di sukai anak anak.

Keripik kentang balado atau yang rasa pedas, saat ini masih cukup sulit ditemukan dan masih jarang yang menjualnya, sehingga anda mesti membuatnya sendiri. Jangan kuatir sebab cukup mudah lho cara bikinnya. Anda cukup mempersiapkan beberapa bahan sederhana dan murah, namun yang pasti pilih kentang yang ukuran besar ya.

Pada kesempatan kali ini, admin mengajak bunda sekalian untuk belajar cara membuat keripik kentang renyah rasa pedas yang renyah dan mantap. Yuk siapakan bahan bahan dan peralatannya supaya lebih mudah nantinya.

Bahan utama
  •     500 gram kentang
Bahan bumbu
  •     6 buah cabai merah besar, haluskan
  •     1 siung bawang putih, haluskan
  •     2 lembar daun jeruk, buang batang, iris2
  •     2 sendok makan gula pasir
  •     2 sendok makan air asam jawa
  •     100 ml air
  •     garam dan bumbu penyedap sesuai selera
  •     minyak goreng
CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG BALADO :
  1. Kupas dan cuci bersih kentang, potong-potong atau iris tipis dengan menggunakan alat pemotong agar praktis. Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, gula, penyedap dan air asam lalu aduk rata. Tambahkan air dan aduk rata, masak hingga mendidih dan matang. Matikan api, setelah dingin campurkan kentang goreng dan aduk rata. Masakannya sudah siap untuk disajikan.
Mudahkan cara membuat keripik kentang yang renyah, gurih, dan enak. Untuk yang rasa gurih denga mengurangi bahan cabe dan gunakan gula pasir lebih sedikit. Baca juga artikel yang lain seperti cara belanja baju di internet yang aman.

Sabtu, 02 April 2016

Cara memilih ikan yang berkualitas bagus

Bagaimana cara memilih ikan yang berkualitas bagus. Ikan baik itu ikan laut maupun ikan air tawar kaya nutrisi dan omega 3 khususnya ikan laut, selain enak rasanya juga murah harganya. Indonesia merupakan salah satu negara di dunia yang memiliki hasil ikan yang sangat berlimpah. Oleh sebab itu mengkonsumsi ikan setiap hari juga masih terjangkau karena harganya yang murah meriah. namun demikian kadang kita belum paham cara memilih ikan segar.

cara memilih ikan


Untuk keperluan memasak diperlukan ikan yang benar-benar segar, disamping rasanya akan lebih lezat, kandungan gizinya pun lebih baik. Namun masih banyak ibu-ibu atau para pembeli ikan yang belum bisa memilih ikan yang segar, terutama ikan yang sudah mati. Ikan merupakan salah satu makanan yang cepat rusak, karena kandungan protein yang sangat tinggi menyebabkan bau busuk yang menyengat. Silahkan baca tips tentang cara membeli dan memilih ikan. Kenali ikan berkualitas bagus, seperti berikut :

Ciri-ciri ikan berkualitas bagus
  1. Warna kulit terang dan cerah
  2. Daging ikan bila ditekan terasa keras
  3. Mata jernih menonjol dan cembung
  4. Sisik ikan segar masih kuat melekat kuat dan mengkilat, sisik masih utuh tidak banyak yang lepas
  5. Insang berwarna merah
  6. Sirip kuat
  7. Kulit dan daging ikan tidak mudah robek, terutama pada bagian perut. Dan tidak berbau busuk.
Cukup banyak juga resep masakan indonesia yang menggunakan bahan utama ikan segar. Saat ada acara acara atau lagi ramai ramai kumpul keluarga biasanya ada acara khusus yakni bakar bakar ikan. Salah satunya adalah ikan mas bakar yang mudah cara membuatnya dan enak serta bergizi. Ikan mas sangat mudah didapatkan, biasanya di jual di pasar pasar tradisional, dengan harga perkilo gram.

Lumayan banyak juga sih ikan bakar air tawar, sehingga anda bisa memilih sesuai dengan keinginan masing masing. Selain ikan mas, anda juga bisa menggunakan bahan ikan lainnya, yakni ikan kembung. Masakan ikan kembung bakar paling nikmat dengan siraman bumbu kecap.

Soal rasa biasanya cukup relatif, namun yang pasti bahwa anda bisa mendapatkan ikan segar yang berkualitas bagus dan masih segar. Jika ragu bisa memilih yang masih hidup atau memilih sesuai petunjuk admin di atas.

Bagi bunda bunda yang hobi masak, tentu banyak mempunyai kreasi jitu bagaimana cara memasak ikan supaya tidak bosan. Kalau nggak mau bakar bakaran, bisa dengan  di pepes. cara membuat pepes ikan juga lumayan mudah dan bumbunya juga sangat sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, gabe rawit merah, gula pasir, garam, dan bumbu penyedap. Mau pepes ikan, nih resep pepes ikan kembung yang enak dan murah meriah.